Kuracie prsia v cestíčku

  • Sharebar

500g kuracích pŕs

2 vajcia

6 lyžíc pohánkovej / špaldovej múky

2 strúčiky cesnaku

1 lyžica masla

3 lyžice olivového oleja

soľ, čierne mleté korenie

 

4 porcie

15 minút

 

Mäsko narežeme na tenké rezne a naklepeme, osolíme a okoreníme, obalíme v múke a potom v rozšľahanom vajci, kde sme pridali pretlačený cesnak a soľ. Na panvici roztopíme maslo s olivovým olejom, kde následne rezne opekáme, z oboch strán, kým sa vajíčko upečie do zlato-hneda na miernom ohni. Keď je vajíčko opečené prilejeme 0,5dc vody a pod pokrievkou dusíme asi 5 minút.

Vysvetlivky: KV – Kávová lyžička, PL polievková lyžica, ks - kus, dc - deciliter

Kategória: 
Recepty: 

Vytvoriť nový účet