Restovaná chrumkavá cuketa so zapekanými šampiňónmi

  • Sharebar

2 cukety
1 cibuľa 
2 strúčiky cesnaku
1 PL olivového oleja 
hrsť strúhanej mozzarely 

250 g šampiňónov
10 dkg šunky
1 cibuľa 
1 PL kečupu 
bazalka 
1 ČL olivového oleja 
1 ČL soli 
1 ČL bazalky 

Porcie: 2 Čas prípravy: 45 minút 

Zo šampiňónov odrežeme hlavičky, vydlabeme ich. Na oleji orestujeme cibuľu, vydlabané hlavičky a vnútro šampiňónov, nakrájanú šunku, kečup a okoreníme bazalkou. Zmesou naplníme šampiňóny a pečieme v rúre na 180 °C asi 25 minút. Zatiaľ si pripravíme cuketu, ošúpeme ju a nakrájame na kocky. Na olivovom oleji orestujeme cibuľu, prelisovaný cesnak, pridáme cuketu, okoreníme, poslíme. Restujeme asi 15 minút. Naservírujeme spolu so šampiňónmi a podávame posypané syrom. 

Niektoré články si môžu prečítať celé len prihlásený užívatelia.

  • Pre zobrazenie kompletného obsahu je potrebné sa prihlásiť.
  • V prípade, že ešte nemáte u nás zriadený používateľský účet, tak sa zaregistrujte.
Kategória: 

Vytvoriť nový účet