Vajíčka so šampiňónmi a knackebrotom

  • Sharebar

Suroviny:

2 – 3 ks vajíčka

1 ks šalotka, alebo ½ cibule

5-6 ks šampiňónov, alebo ½ balenia konzervovaných šampiňónov

1 KV olivového oleja

Morská soľ

Čierne korenie

Kurkuma

2-3 ks knäckebrot

 

7 minút

1 porcia

 

Šalotku nakrájame nadrobno a dáme ju trocha popražiť na troške olivového oleja. Šampiňóny nakrájame na tenké plátky, pridáme k šalotke a všetko okoreníme soľou a čiernym korením. Keď sú šampiňóny mäkké, pridáme vajíčka a pripravujeme miešaním. Keď sú vajíčka takmer hotové, pridáme trošku korenia kurkuma. Vajíčka podávame s knäckebrotom.

Vysvetlivky: KV – Kávová lyžička, PL polievková lyžica, ks - kus, dc - deciliter

Kategória: 
Recepty: 

Vytvoriť nový účet